#KunyahKunyah Frankwurst

Tipe     : Casual Dining
Alamat : Jl. Sabirin no 22, Kota Baru , Jogjakarta ( sebelah factory outlet Omah Mode )

Akhirnya gue berkesempatan untuk mampir ke resto ini setelah beberapa kali ngelewatin dan cuma menerka - nerka ada apakah gerangan di dalemnya... Kesan pertama begitu masuk resto ini adalah : nyaman. Yang bikin tempat ini terlihat nyaman adalah warna lampu dan cat di dalemnya. Resto ini punya warna utama krem muda dan lampu - lampu yang ada di dalemnya nambah kesan nyaman. Lantai di resto ini juga terbuat dari kayu..jadi auranya soft banget. Overall okelah tempatnya...

Untuk informasi, Frankwurst ini punya menu andalan sosis, lebih tepatnya German style Sausage. Itulah mengapa namanya Frankwurst..karena wurst = sosis dalam bahasa jerman. Frank nya mungkin diambil dari Kota Frankfurter di Jerman yang sangat terkenal sebagai pencipta sosis jerman. Di dunia ini ada kurang lebih 10 macam sosis yang dikenal di dunia kuliner yaitu : 

1. Knackwurst (daging + bawangputih)

2. Drei im wegla ( sois kurus khusus dipanggang)

3.Weiiswurst (daging sapi muda + kulit babi ) <~orgasmus bgt nih kayaknya!

4. Bockwurst ( daging + telur )

5. Landjager ( sosis item , panjang, dan kaya bumbu, jadi nikmat) hmm...ini masih ngomongin sosis kan?

6. Thuringer ( sosis panjang dan khusus panggang. rendah lemak )

7. Wollwurst (cara olahnya direbus, didinginin,trus goreng..jadi luarnya garing )

8.Cervelat (sosis yang suka dibelah ujungnya kaya sosis di tempura2an alun2 itu)

9. Bratwurst ( daging babi + sapi ) ini yang paling dikenal orang orang..

10. Blutwurst (mengandung babi dan darah sapi..biasanya diiris buat jadi isian roti)

kok kalo sosis numpuk gini malah jadi ilfil ya.....

                                                       Oke langsung ke intinya saja..Makan!!!

LAPAAAARRR  !!!

Gue kesana sama partner in crime, nona Agnes Ratri Semerbak Mewangi Seperti Melati...hehe

Karena kita baru pertama kali kesana dan menunya cukup membingungkan kita jadi lama deh memutuskan pesen apa. Setelah banyak nanya sama mbak karyawan yang mukanya udah keliatan capek akirnya kita memutuskan pesen 3 menu....eng ing eng ....

Ulala...nikmat nampaknya ya kakak....

Ini Tuna Salad ~> timun acar, selada ungu, selada hijau, tomat, wortel, dan daun2an lain, olive, tuna, mayonaisse..
Reviewnya : porsinya gede...bisa buat dua ato tiga orang. Mayonesnya enak, ga keasinan dan ga kekecutan. Sayurnya seger dan renyah. Tapi sayang tunanya pelit....hehehe

Ini Beef Cheese, with cream sauce , porsi female ~> sosis sapi panggang,dalemnya ada potongan keju, kentang tumis bawang, sayur tumis.
Reviewnya : dibanding sosis yang satunya, sosis ini rasanya enak banget.. tekstur kulitnya itu kenyel, jadi kalo dikunyah itu serasa ada perlawanan. Tapi rasanya enak..apalagi ada sensasi keju di dalemnya. Lumerrrrrr.... kentang tumisnya enak, tapi agak berminyak. Sayurnya standar...

Ini Lamb Marquesh  with barbeque sauce porsi male ~>  sosis domba panggang, kentang goreng, dan creamy spinach.
Reviewnya : rasa sosisnya kurang nendang, tapi emang teksturnya enak. Karena gue makna 2 potong jadinya kenyang banget..Kentangnya standar.Creamy cheesenya lumayan..tapi terlalu lembek.Lebih enak punya koki joni.  Yang paling kurang adalah saus bbq nya..rasanya terlalu kenceng dan kasar. Jadi after tastenya malah bikin mahteh...

Rangkuman : Untuk makanan kayaknya emang perlu jadi pemilih kalo di resto ini. Ada yang luar biasa dan ada yang biasa aja. Tapi kemaren kita dapet komplimen gratis buat saladnya. Kenapa? Karena ada masalah dengan pelayanan. Resto ini melakukan 3x kesalah terhadap pesanan kami. Satu, salad kami tidak dikasih garlic bread dengan alasan habis. Padahal pengunjung yang datengnya belakangan masih dapet..tapi ujung2nya kami dikasih roti juga (berarti belum abis dong!). Kedua, pesenan sayur gue diganti tanpa konfirmasi. Dan ketiga, salah menu. Tapi kita kemaren santai aja sih komplennya...
Tapi gue yakin menu yang lain pasti ada yang enak enak juga. Mengingat tipikal makananannya yang berkelas.

Harga tebusan berapa kakak?

Biaya tebusannya adalah....agak mahal..hehe....

Lamb marquesh Rp55ribu...Beef cheese Rp43ribu..salad Rp18ribu

Minumnya lupa..kemaren cuma pesen es teh. heheh....

Sebuah tempat kuliner bakal gue bilang sip dan layak direkomen kalo gue pengen balik kesana lagi buat makan. Dan untuk Frank Wurst, gue ga terlalu ngebet pengen kesana lagi dalam waktu dekat buat makan..so It's up to you. 

#KunyahKunyah Koki Joni

Tipe                : Semi Casual Dining
Alamat            : JL C Simanjuntak Gang V Yogyakarta.- Gang seberang Mirota Kampus          UGM




Gue tahu resto ini dari dunia twitter. Beberapa kali temen gue mention akun @KokiJoni di tweet mereka. Yang bikin gue penasaran karena konon katanya resto ini memakai daging kalkun di beberapa menunya..dan menurut gue ini unik, karena daging kalkun merupakan daging yang jarang dikonsumsi orang indonesia pada umumnya. Mungkin beberapa orang pernah lihat daging kalkun lewat salah satu adegan di serial Mr.Bean

 Itu tuh kalkun..gede ya..

 Sebagai info, kalkun itu sejenis ayam tapi bodinya lebih gede aja..lebih semok mengkel mengkel gitu...

aku kalkun kakak...makan aku kakak....

Untuk suasan resto ya standar semi casual dininglah. Karena memang tempat ini ga menjual lokasi.  Bentuknya semi outdoor, didominasi kayu baik dari bangunan, meja dan kursi. Ada fasilitas Wi-fi juga.

Tadinya gue kira pemilik atau tukang masak dari resto ini namanya Joni, tapi setelah gue tanya ke karyawan di sana ternyata Joni itu adalah nama untuk seekor Burung Kakak tua atau beopeliharaan resto ini...hmm..okelah..apalah arti sebuah nama, mari kita cek saja makanannya...

Gue pesen dua menu

Pesenannya : Creamy Turkey Pasta ~> fettucinne, cream sauce, turkey, basil, cheese

Dan ini  :

Pesenannya : Roast Turkey Briano ~>  Roasted turkey's breast, mashed potato, creamy spinach, briano sauce.

Review : Untuk Creamy Turkey Pastanya gue suka. Pastanya ga kematengan lalu Gak over seasoned dan gak over creamy, jadi walaupun dikasih tambahan parutan keju tetep gak berasa eneg. Porsinya juga gak pelit. Untuk isian daging kalkunnya cukup banyak, tapi sayangnya ada beberapa yang berupa kulit dan tulang muda.....overall oke punya!

Untuk Roast Turkey Brianonya sedap. Daging Turkeynya ga over cooked, jadi ga kering..masih kerasa juice nya dikit. Creamy spinachnya mantap!! gue baru dua kali makan creamy spinach..yang pertama di Frankwurst Kotabaru dan yg kedua di Koki Joni ini.. Gue lebih suka creamy spinach Koki Joni karena dua hal. Pertama, bayamnya ga kematengan..jadi ga terlalu lembek di mulut. Dan kedua, rasa creamnya ga berlebihan..jadi sensasi di mulut pas makan bayem ini adalah lembut plus ada samar samar rasa cream. Enak! Nah..sayangnya dari menu ini yang paling kurang sip adalah mashed potatonya. Teksturnya kurang halus kurang bumbu. Jadi masih kerasa kentang banget...kalo misalnya ditumbuk sedikit lagi trus ditambahin black papper + keju/susu mungkin lebih sip lagi. Saus Brianonya  enak..cocok buat si kalkun. Rasanya didominasi ras gurih, plus ada manisnya dan tingkat kekentalannya pas...Overall oke punya!

Untuk biaya tebusan berapa kakak?

Biaya tebusan untuk makanan ini adalah total Rp 70an ribu (pastinya lupa...hehe). Dengan rincian : Creamy Turkey Pasta 25K , Roast Turkey Briano 39K, minumnya es teh dan es lemon tea..harga minumnya lupa.

Rangkuman : Rasa oke , pelayanan cepet dan baik, lalu harga sesuai dengan apa yang didapat.

Sebuah tempat kuliner bakal gue bilang sip dan layak direkomen kalo gue pengen balik kesana lagi buat makan. Dan untuk Koki Joni, gue pengen kesana lagi buat makan..so I recommend you this place. 

#KunyahKunyah Loving Hut

Tipe       : Canteen Casual Dining
Alamat   : Jl. Moses Gatotkaca No.A18 Samping Hotel Jogjakarta Plaza,Mrican, Gejayan,Yogyakarta
           
Beberapa kali gue ngelewatin sebuah rumah makan kecil yg cukup menarik perhatian di daerah moses gatot kaca gejayan. Rumah makan ini mencolok karena terang, ramai, dan namanya yg eye catchy. Ya, rumah makan yg gue maksud adalah Loving Hut. Soal lokasi gampang bgt dicari..di sederatan sama Nanamia pizzeria.

Ini nih..

Loving hut sendiri adalah rumah makan yang khusus menyediakan menu vegetarian. Kalo berdasar tulisan yg gue baca di sana, rumah makan ini punya visi misi supaya manusia, hewan , dan alam bisa hidup harmonis dalam damai dan kasih. Intinya "lo ga boleh makan daging, apapun wujudnya". Oke! Oiya, gue lupa bilang kalo Loving Hut ini ternyata adalah jaringan rumah makan yang levelnya udah internasional, dia udah nebar rumah makan ini 28 negara dari benua Asia, Amerika, Eropa, dan Australia..(entah kenapa Afrika belum, mungkin krn suku asli afrika doyannya emang berburu hewan kali ya..). Jdi gue berkesimpulan kalo Loving Hut ini emang pengen mengkampanyekan secara luas hidup sehat dengan menjadi vegertarian. Info detail bisa diliat di sini.



Oke mari kita bahas makanannya !

Gue dateng ke sana sama partner  gue, Nona Agnes Ratri.. dia mesen ini

Pesenan : nasi, sate soya (olahan kedelai), tahu krispi, ca brokli, soya asam manis.

Dan ini pesenan gue :

Pesenan : nasi, sate soya, soya lada hitam, sayur toge, sama tahu pedas manis.

Review : Buat anak kos jogja yang biasa makan di burjo dan warung makan bakal ngerasain kalo nasi di Loving Hut ini pulen dan alus.  Sate soyanya bikin gue takjub..karena gue ngerasa kaya makan daging. Teksturnya lbh "daging" daripada sate jamur yg populer itu..rasa bumbunya manis plus ada rasa gosong yang bikin nikmat. Tahu krispinya samalah kaya tahu krispi pada umumnya. Soya asam manis dan Tahu pedas manisnya rasanya pas..ga terlalu kenceng bumbu tp ga terlalu hambar. Tipikal makanan cina kalem gitu. Yang paling enak menurut gue adalah soya lada hitamnya. Teksturnya kaya daging dan gurih..ada semacam rasa nori (rumput laut) di bagian luarnya.

Terus sayurnya gimana kakak?
Nah ini yg gue suka.... Gue termasuk orang yg ga terlalu suka makan sayur..Tapi gue akuin olahan sayur di Loving Hut ini emang enak. Ada dua alasan kenapa gue bisa bilang enak. Pertama, bumbunya enak..yg brokoli rasanya gurih + manis, yang toge gurih. Kedua, tekstur sayurnya renyah..jadi pas dikunyah ada bunyi "kres..kres" gitu.

Overall gue suka banget sama makanan Loving Hut. Sayurnya renyah dan seger..lauknya enak, ga over seasoned, dan nasinya pulen... Di rumah makannya emang ada tulisan kalo masakannya ga pake MSG dan pake sayur dan beras organik, entah ini berhubungan sama hasil masakannya ato engga. Untuk minumnya ada pilihan yg standar kaya teh dll dan minuman lainnya. Kemaren gue pesen susu kedelai rasa melon dan es antartika (isinya serutan timun, nanas)



TAPI..........

ada tapinya nih..buat nebus berbagai pujian di atas gue harus bayar total Rp52.000. Makan + minum. Tapi sebenernya bisa diakalin klo mau bayarnya ga mahal. Caranya ya pesen minuman yang standar-standar aja dan jangan kalap pesen lauknya. Karena kemaren gue sama agnes ratri sifatnya masih ngicip jadinya ya kalap..main pesen lauknya aja. heheh... Tapi gue maklum kalo dia harganya agak mahal, mengingat dia pake bahan organik, no msg, bersih (maklum habis kena hepatitis), dan pastinya enak. Kemarin sih setelah makan di sana gue langsung berasa sehat gitu...sugesti aja kali ya..haha.

Sebuah tempat kuliner bakal gue bilang sip dan layak direkomen kalo gue pengen balik kesana lagi buat makan. Dan untuk Loving Hut, gue pengen kesana lagi buat makan..so I recommend you this place.