Menu : Asian Fusion Food
Alamat : Plaza Ambarukmo, lt 3 , Yogya
Buat temen - temen yg tinggal di jogja mungkin uda tau kalo muncul resto baru yang cukup fenomenal di amplaz ( ambarukmo plaza ), yaitu PEPPER LUNCH , sebuah resto asian fusion yang lebih ke arah japannesse tepan gitu. Buat gue secara pribadai, kehadiran resto ini cukup bikin penasaran. Kenapa?
Karena cara promonya yang cukup eye catchy. Cara resto ini promo cukup standar, yaitu dengan masang spanduk di sepanjang jalan solo, dan isi dari spanduknya adalah gambar dari menunya.
Cuma menu? apa luar biasanya?
Nah ini dia...menu yang dipajang di spanduk adalah berupa sepiring hot plate, beserta seonggok daging mentah di atasnya. 100% persen mentah..yang masih merah gitu. Buat seorang meat lover kaya gue, ada gambar daging mentah jelas udah cukup untuk bikin penasaran tentang resto ini.
 |
| Kira - kira gini gambar spanduknya... sluuurrppp.... |
Berdsarkan pengalaman gue nih, yang namanya orang udah lama tinggal di jogja suka sensitif sama yang namanya harga makanan. Seringkali kita suka ragu masuk ke sebuah resto karena takut ntar pas buka menu harganya bikin stroke. Nah untungnya si Pepper Lunch ini cukup baik hati dengan masang neon box segede gaban yang isinya daftar menu beserta harga - harganya di depan resto. Baik banget deh.....oia! tak lupa resto ini juga memajang bentuk tiruan dari menunya di sebelah daftar menu. Jdi calon pengunjung bisa langsung lait daftar menu, daftar harga, dan tak lupa wujud dari menunya.
 |
| kira kira gini... tapi ini resto yg di bangkok ya, bukan jogja. |
tapi kalo kita mau teliti lagi, dari sekian banyak orang yang lewatin resto ini, akan menunjukkan perilaku seragam.. yaitu : berhenti sebentar untuk baca menu, pasang muka manggut2, lalu melenggang pergi atau langsung bisik2 sama temennya... ada apa gerangan?
inilah jawabannya...
Hahaha..ya betul...apalagi kalo bukan harganya yang buat sebagian ( atau mayoritas ) orang jogja bakal terkejut! Bukan berarti gue bilang orang jogjanya yg ga punya duit, tapi kami orang jogja ga biasa buat disodorin harga makanan yg harganya kaya gini.... we love low price very much!
oia, dari hampir 3x gue ngelewatin resto ini, gue jg selalu melakukan aksi yg sama kaya yg gue tulis di atas...
berhenti - baca menu - manggut - langsung ngeloyor pergi :)
Tapi setelah kunjungan yang ke 4 dan setelah minjem duit di pegadaian akhirnya gue memberanikan diri untuk masuk ke resto ini..(yes..!) ulalala....
Gue kesana sama si Agnes ratri, dia pesen beef & salmon pepper rice, gue pesen beef curry pepper rice.
minumnya soft drink aja...
 |
| karena lupa mengabadikan gambar, jadi kira2 wujud makanan kami kaya gini secara garis besar. |
Beef salmon : nasi, jagung, saus manis, lada item, potongan sapi dan salmon.
Oke, saatnya ulas detail makanan.
Alasan kenapa resto ini make hot plate cukup sederhana...yaitu resto ini nyuruh kamu buat masak sendiri.
Potongan daging yang ada di piring kita akan berwujud 1/2 mateng ( ga kayak spanduk ), nah tugas kita adalah "menuntaskan masakan" dengan cara mengaduk2 nasi dan sebagainya sampe jd satu dan sampe daging mateng. Di meja kita juga udah disediakan beberapa saus tambahan yang WAJIB untuk kita campurkan di menu. Kenapa gue bilang wajib? karena di petunjuk cara makan memang dituliskan kita kudu naruh saus tambahan ini supaya jadi enak. simpel.... sausnya ada saus madu, saus garlic, saus sambel, merica
Tapi ada yg bikin gue berpikir selama proses menikmati menu ini....
1. harga yg tinggi membuat ekspetasi gue akan makanan haruslah makanan yg enak dan bikin puas
2. harga yang tinggi haruslah membuat gue yakin bahwa resto ini seharusnya menjamin konsumen bahwa makanan yg mereka buat adalah makanan yg enak.
Nah dari pemikiran itulah gue berkesimpulan resto ini overrated.
Kenapa?
Karena yang menentukan makanan ini jadi enak atau engga adalah si konsumen sendiri...dengan kata lain yg bikin jadi enak adalah bagaimana "keahlian" kita untuk pinter - pinter nyampur saus - saus yg ada sampe jadi menu yg top markotop.
Nah, kerelatifan rasa ini kejadian pas si Agnes Ratri terlalu banyak ngasi saus garlic ketimbang saus madu. Alhasil dia mendapatkan rasa makanan yg totally asin. Beruntungnya gue, karena gue ngasi sausnya dikit, jadi rasanya enak
Apa nasinya kalo ga pake saus tambahan ga enak kak?
Gue sempet ngicip nasinya kalo tanpa saus tambahan...hmm..rasanya ya kayak nasi campur di chinnesse food gitulah. ada gurih, manis, asin. standar.
Kesimpulan akhir gue adalah dengan harga segitu ,resto ini memang menjual sensasi pengalaman memasak sendiri, bukan menjual rasa yang luar biasa....
Sebuah tempat kuliner bakal gue bilang sip dan layak direkomen kalo gue pengen balik kesana lagi buat makan. Dan untuk Pepper Lunch gue bimbang..haha. rasa lumayan tapi harganya yg terlalu tinggi , ga imbang dengan apa yg didapat.
hmmm... I'm not really recommend you this place..
